Світ знову стоїть на порозі нової хвилі інфляції, цього разу спричиненої продовольчими дефіцитами, яка найбільше вдарить по найбідніших країнах.
Поєднання зростання витрат на виробництво, порушення торговельних шляхів та зміни клімату призвело до значного скорочення поставок продовольства, особливо зернових, зокрема пшениці. Глобальні експортери продовольства, включаючи Австралію, опинилися під тиском зростання цін на пальне та добрива, тоді як феномен Ель-Ніньйо набирає сили.
Дві війни – на Близькому Сході та у Східній Європі – також суттєво впливають на розподіл продовольства з північної півкулі. Прискорені зміни погодних умов, включаючи посухи та пожежі в ключових зернових регіонах Європи та Північної Америки, ще до того, як очікуваний Ель-Ніньйо проявить себе, погіршують ситуацію, змушуючи фермерів скорочувати посівні площі.
Австралійські фермери готуються до Ель-Ніньйо, навіть збираючи зимові культури, які, як очікується, будуть значно меншими за торішні. (Надано: Кріс Райт)
Австралійські фермери, маючи досвід, уже готуються до Ель-Ніньйо. Хоча багато хто адаптувався до вирощування зернових на найсухішому населеному континенті, зміни погодних умов, спричинені Ель-Ніньйо, зокрема посухи на півночі та сході Австралії, стають дедалі непередбачуваними.
Австралійські фермери скорочують масштаби
Пшениця є найбільшою окремою культурою у світі за площею посівів. Разом з рисом і кукурудзою, які дають більший тоннаж готової продукції, вона є основним продуктом харчування, що є критично важливим для харчування людей.
Російські солдати охороняють поле пшениці на південному сході України. (AP)
Попри те, що пік Ель-Ніньйо ще попереду, це явище може спричинити найспекотнішу весну в Австралії за всю історію спостережень. Зазвичай Австралія постачає 10-15% світового ринку пшениці. Однак цей рік обіцяє бути зовсім не таким, як зазвичай.
Загальний обсяг зимового врожаю, включаючи пшеницю, ячмінь та ріпак, ймовірно, буде приблизно на 21% меншим, ніж торік. За даними Австралійського бюро сільськогосподарських та ресурсних економік та наук (ABARES), прогнозується скорочення посівних площ на 12% до 10,9 мільйона гектарів, що є найменшим показником за останні шість років.
«Конфлікт на Близькому Сході спричинив значні перебої у світовому постачанні рідкого палива та добрив», – йдеться у звіті ABARES за червень. Оскільки майже всі добрива імпортуються з Близького Сходу, закриття Ормузької протоки значну частину цього року серйозно вплинуло на місцеве сільське господарство.
«Дотепер перебої призводили до суттєвого зростання витрат на виробництво, а не до фізичного дефіциту, хоча раніше в період посівної кампанії спостерігалися короткочасні перебої з пальним», – зазначено у звіті. Ці вищі ціни стиснули маржу прибутку для виробників. У поєднанні з надзвичайно сухими умовами в північних зернових регіонах, не дивно, що деякі фермери не бажають ризикувати з посадкою.
ABARES прогнозує скорочення загального обсягу виробництва зимових культур в Австралії на 21% до 54,5 мільйона тонн у 2026–27 роках. (Надано: ABARES)
Хоча загальний урожай зимових культур в Австралії буде значно нижчим за рекордні показники, він, ймовірно, буде помірним. Однак початок Ель-Ніньйо, швидше за все, негативно вплине на літні культури, такі як сорго та рис, а занепокоєння залишаються щодо врожаю наступного року.
Ціни на дизель знову стрімко зростають
З моменту зриву переговорів між США та Іраном щодо припинення війни ціни на нафту знову перевищили 90 доларів за барель, що, хоча й є високим показником, але значно нижче піку в 126 доларів за барель, досягнутого на початку цього року. Проте, як показує графік нижче, світова ціна на очищене пальне повернулася до надмірно високих рівнів раннього періоду війни в Ірані, коли поставки нафти та очищеного палива з Близького Сходу були припинені.
Це пов’язано з тим, що постійні атаки України на російські нафтопереробні заводи вивели з ринку одного з найбільших світових постачальників дизельного палива. Попри торговельні санкції, Росія зазвичай постачала великі обсяги дизельного палива до Туреччини, яка потім перенаправляла його на європейські ринки. Тепер Росія змушена імпортувати постачання, тоді як розлючені громадяни стоять у чергах за пальним.
Дизельне паливо є основним вибором для сільського господарства, і такі зміни цін, як показано вище, мають величезний вплив на рішення про посів, оскільки маржа прибутку зводиться до мінімуму.
Крім того, атаки на Україну також порушили глобальні поставки пшениці. Росія та Україна разом постачають майже третину світової торгівлі пшеницею. Але поставки з Чорного моря наразі припинилися. Російські атаки на український порт в Одесі призвели до смертоносних українських обстрілів російських експортних потужностей у Новоросійську.
Літня посуха в Європі зробила Дунай непрохідним для поставок українського зерна. (Reuters: Djordje Kojadinovic)
Україна використовувала річку Дунай як альтернативний маршрут для експорту свого зерна. Але сильна посуха зробила водний шлях непрохідним. Ті ж екстремальні погодні умови призвели до різкого зниження врожайності у європейських виробників, зокрема у Франції та Німеччині.
Посуха в США та тарифи Трампа
Коли Вашингтон був оповитий димом від канадських лісових пожеж під час Чемпіонату світу з футболу, це мало б стати серйозним попередженням навіть для Білого дому про зміну глобального клімату.
Дим оповиває стадіон у Нью-Джерсі під час Чемпіонату світу з футболу. (Reuters: Brian Snyder)
США та Канада разом постачають від 25% до 30% світового експорту пшениці. Однак Америка прямує до найгіршого врожаю пшениці за більш ніж півстоліття, оскільки Великі рівнини, місце Великої пилової чаші США під час депресії 1930-х років, знову переживають сильну та виснажливу посуху.
Враховуючи рекордні врожаї останніх років, які допомогли сформувати резерви, світові ціни на пшеницю, хоча й зростають, ще не відреагували на неминучий дефіцит поставок.
Війна іншого роду також сприяла порушенню глобальної торгівлі продовольством. Жорсткі торговельні тактики Дональда Трампа змусили багато менших країн укладати угоди про закупівлю пшениці зі США. Бангладеш, Індонезія та Ізраїль погодилися надавати перевагу закупівлям пшениці у США над іншими постачальниками в рамках угоди про відмову від тарифів на їхній власний експорт. Але ця домовленість означає, що їм доведеться приймати будь-яку ціну, за якою торгується пшениця США, замість того, щоб купувати її на відкритому ринку. Багато хто в Бангладеш засудив угоду і намагається її переглянути.
Угода Індонезії є ще гіршою. Вона погодилася купувати до 2 мільйонів тонн американської пшениці на рік, щоб її тарифи були знижені до 19%. Індонезійська економіка, і так під сильним тиском, навряд чи витримає значне зростання цін на основні продукти харчування.
Очікується, що більший удар відчують країни Північної Африки та Близького Сходу, які страждають від посухи, де серйозна політична нестабільність загостриться через продовольчі дефіцити.