Цю посудину відшукали серед багатьох предметів старовини, котрі належать до проміжку часу між 1870 та 1890 роками.
Знайдена археологами пляшка з алкоголем / © скриншот з відео
В штаті Юта під час археологічних розкопок на території Лісової служби США, що зараз є частиною гірськолижного курорту Альта, було знайдено пляшку з алкоголем віком 150 років. Спеціалісти змогли взяти зразок рідини та провести її дегустацію.
Про це інформує видання UPI, посилаючись на державного археолога Юти Єна Райта.
За його словами, запаковану пляшку було виявлено серед великої кількості артефактів, що належать до періоду між 1870 та 1890 роками.
Науковець підкреслив, що подібна знахідка цього періоду трапляється вкрай рідко. Закупорені пляшки іноді вдається знайти лише в місцевостях вздовж річки Міссісіпі, де сталися аварії суден.
Для дослідження вмісту археологи звернулися до найдавнішої винокурні в штаті High West. За допомогою апарату Coravin, що дозволяє добувати рідину, не пошкоджуючи пляшку, експерти отримали зразок напою.
Першим дегустацію виконав директор з дистиляції High West Айзек Вінтер. За його словами, всупереч очікуванням, аромат виявився напрочуд свіжим.
Він описав присмак напою як фруктовий, з відтінками шкіри та помітною ознакою витримки.
Експерти зробили висновок, що вміст пляшки, найімовірніше, є слабоалкогольним пивом, а не міцним спиртним напоєм.
У High West заявили, що спробують відтворити цей напій.
Нагадаємо, що в центральній Туреччині археологи завершили очищення та реставрацію унікального бронзового хреста-релікварію, датованого IX–XI століттями. Цей об’єкт вразив дослідників тим, що він залишився повністю закритим — у такому вигляді, як його було створено понад тисячу років тому.