Газовые грили завоевали мировую популярность. Они не требуют специальных навыков и легки в уходе. А самое главное – позволяют быстро создавать кулинарные шедевры. Выбрать газовые грили на сайте grillshop.com.ua можно не только для приготовления классического шашлыка. И в нашей статье вы найдете рецепты, которые порадуют легкостью готовку вкусных блюд. Соблюдайте тонкости процесса. Приятного аппетита!
Сочное ароматное мясо на гриле
С газовым грилем готовка мяса – проще простого! Стейк можно готовить даже просто с перцем и солью. Также можно предварительно его замариновать в любимом соусе. Принцип действия таков:
-
Нарежьте мраморное мясо на кусочки средней толщины.
-
Вотрите в него оливковое масло, поперчите и посолите.
-
Дайте настояться в течение 10-20 минут.
-
Выложите мясо на решетку.
-
Накройте крышкой.
-
Готовьте около четырех минут с каждой стороны при температуре от 230 до 270 градусов Цельсия.
-
Снимите мясо с гриля и дайте отдохнуть около пяти минут. Так стейк будет сочным и вкусным.
Для приготовления толстого стейка нужно около 10 минут для каждой стороны. Мясо без кости готовится быстрее, чем вместе с ней.
Угольные грили от интернет-магазина Grill Shop идеальны для приготовления свиных ребрышек. Данное блюдо с кисло-сладким соусом отлично подходит к пиву. Для 3 килограммов ребрышек нужно:
-
соль крупного помола;
-
черный молотый перец;
-
кайенские перец (1/4 чайной ложки);
-
перец чили (3 столовые ложки);
-
чеснок (2 головки);
-
вустерширский соус (1 чайные ложки);
-
дижонская горчица (2 столовые ложки);
-
коричневый сахар (3 столовые ложки);
-
яблочный сидр (3 чашки);
-
тимьян (2 столовые ложки);
-
кетчуп (3 чайные ложки).
Сделайте надрезы на мембранах между ребрами. Натрите мясо смесью приправ (соль, сахар, тимьян, чеснок, перец). Дайте замариноваться в холодильнике ночью. Готовьте на гриле до мягкости. Перед тем, как повернуть ребрышки, поливайте соусом. Время приготовления от 30 до 40 минут.
Ароматная рыбка на гриле
На гриле получаются очень аппетитные и полезные блюда из рыбы. Она сохраняет натуральный вкус, полезные вещества. Например, стейки из семги. Это блюдо считается беспроигрышным вариантом. Оно требует минимум усилий.
Подготовьте:
-
4 рыбных стейка;
-
перец;
-
соль;
-
100 граммов оливкового масла;
-
сок одного лимона.
Смешайте все ингредиенты для приготовления маринада. Залейте маринадом рыбные стейки. Дайте настояться в течение 20-30 минут. Обжаривайте рыбку с двух сторон. Подавайте блюдо с овощам.
Желаете удивить своих гостей? Приготовьте креветки! На 1 кг очищенных королевских креветок понадобится:
-
4 зубчика чеснока (мелко рубленного);
-
соль;
-
черный перец;
-
пучок петрушки (измельченной);
-
оливковое масло (100 гр);
-
сок одного лимона
Разморозьте морепродукты. Обдайте холодной водой и обязательно просушите. Сделайте маринад из масла, петрушки, чеснока, соли, перца. Залейте просушенные креветки. Отправьте на 1-2 часа мариноваться в холодильник. Креветки нужно нанизать на шпажки и готовить до розового цвета.