У Полтавській області за останній місяць спостерігається подорожчання деяких продуктів харчування. Найбільш помітно це торкнулося сирокопченої ковбаси, борошна та кабачкової ікри.
Кілограм пшеничного борошна «Хуторок» у середньому коштує 38,50 грн, що на 2,62 грн більше, ніж у липні (35,88 грн). Це зростання сталося на початку серпня, до цього вартість залишалася стабільною.
Банка кабачкової ікри вагою 440 грамів у мережі Novus коштує в середньому 109 грн. У липні середня ціна становила 104,50 грн. Підвищення відбулося наприкінці липня і згодом ціна стабілізувалася.
Найсуттєвіше подорожчала сирокопчена ковбаса «Алан Брауншвейська». Упаковка вагою 375 грамів коштує в середньому 380,54 грн, тоді як у липні середня ціна становила 343,44 грн. Зростання ціни було стрімким: значна різниця зафіксована вже наступного дня після стабільного періоду. Після цього вартість залишилася незмінною.
Таким чином, подорожчання продуктів у Полтавській області найвиразніше проявилося у сегменті ковбасних виробів. Борошно та кабачкова ікра також стали дорожчими, але їхня динаміка була значно стриманішою.