Основні тези
- У статті йдеться про те, що традиційні сніданки в різних країнах є різноманітними і можуть містити як ситні, так і легкі страви, такі як англійський повний сніданок з яйцями і беконом, швейцарське берешермюслі або японські страви з морепродуктів.
- Кожна країна має свої неповторні страви для сніданку, наприклад, аргентинські медіалунес, туніський суп лаблебі або єгипетський фул медамес, що відображає культурні особливості та місцеві інгредієнти.
Який вигляд має сніданок у різних країнах світу / Unsplash
Кажуть, що сніданок – найважливіший прийом їжі за день. Навіть якщо ви не снідаєте, все ж важко заперечити, що хороший сніданок безумовно підбадьорює.
У всьому світі існує безліч способів насолодитися першим прийомом їжі – від м’якого кукурудзяного хліба в Бразилії та пікантного туніського супу з нуту до солодких тостів з кокосовим джемом у Сінгапурі. Про те, як снідають у різних країнах світу, – розповідає 24 Канал, посилаючись на CNN і WebstaurantStore.
Що їдять на сніданок у різних країнах світу? Англія
Коли йдеться про сніданки в різних країнах, багато хто згадує Англію. Традиційний повний англійський сніданок – це дуже калорійний прийом їжі. До нього входять, зокрема, яйця, бекон, сосиски, кров’яна ковбаса, помідори, гриби, тости та печені боби. Саме таке наповнення сніданку найчастіше асоціюється з Англією. Проте це занадто ситно, щоб вживати таке щодня.
Зазвичай британці снідають скромніше. У звичайний будній день ви, найімовірніше, побачите квасолю на тості або тост із джемом. Але у вихідні та з особливих нагод на столі буде повноцінний вищезгаданий англійський сніданок, який англійці часто називають “смаженим”.
Традиційний англійський сніданок / Фото iamafoodblog
Швейцарія
У будні швейцарці часто віддають перевагу швидким, але ситним сніданкам. Наприклад, традиційні берешермюслі – мюслі з вівсянки з фруктами та горіхами, які зазвичай подаються з густим йогуртом. Проте на вихідних настає час швейцарського бранчу. Поряд з ресті (картопляними оладками), сирами та м’ясною нарізкою, центральне місце на столі займає цопф. Цей плетений яєчний хліб, схожий на халу або бріош, подається з медом, олією та джемом.
Сніданок у Швейцарії: класичний проти недільного / Фото взято із сайту falstaff
Ефіопія
Якщо вранці у вас курс (що амхарською, офіційною мовою Ефіопії, означає “сніданок”), найімовірніше, ви будете їсти кашу. Хоча існує безліч різновидів і назв гарячих зернових каш, які подають по всій країні.
Однією з найпопулярніших є пікантне генфо. Її готують, змішуючи ячмінне борошно з окропом до утворення густого, липкого тіста. Потім це тісто формують у гірку з заглибленням у центрі. Поглиблення заповнюють топленим маслом, змішаним з бербере – складною сумішшю спецій, а по краях часто викладають ложкою трохи йогурту.
Як готувати генфо: дивіться відео
Кенія
У Кенії типовий сніданок може складатися з вареного батату, трикутних смажених пончиків або гарячої каші під назвою уджі.
Источник: www.24tv.ua