Дефіцит продуктів у Кіровоградській області, спричинений перебоями з постачанням, може стати лише частиною ширшої проблеми. Зростання ризиків для продовольчих баз і центральних складів змушує великі торговельні мережі розглядати перехід на прямі поставки від виробників, минаючи складське зберігання.
Така модель передбачає доставку продукції безпосередньо до магазину, що скорочує час зберігання та зменшує ризик втрати запасів у разі пошкодження логістичних центрів. Водночас, ця схема потребуватиме додаткових витрат, зокрема, на організацію більшої кількості окремих перевезень, оскільки транспортні витрати становлять значну частину кінцевої вартості товару.
Подальше здорожчання пального може збільшити собівартість доставки, а ці додаткові витрати бізнес може закласти у роздрібний цінник. На рівень вартості харчів впливатиме й ситуація з урожаєм: сприятливий збір продукції розподіляє виробничі витрати на більший обсяг, стримуючи подорожчання, тоді як невисока врожайність створює передумови для помітнішого зростання цін.
Експерт Ігор Гарбарук також наголошує на інших витратах виробників, таких як вартість електроенергії, оренда складських приміщень, оплата праці та транспортування.
Таким чином, перехід на прямі маршрути постачання може підвищити стійкість магазинів до логістичних ризиків, однак повністю уникнути додаткових витрат торговельним мережам буде складно, що потенційно позначиться на сумах у чеках покупців.