КИЇВ. 30 листопада. УНН. Французький багет, який є таким же символом країни у всьому світі, як і Ейфелева вежа у Парижі, включили до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Про це інформує УНН з посиланням на France 24.
Деталі
Зазначається, що багет був центральною частиною французького раціону принаймні 100 років, і існує кілька легенд про його походження. Одна з них стверджує, що пекарі Наполеона Бонапарта придумали подовжену форму, щоб полегшити постачання хлібного виробу військовим, а інша – що насправді багет винайшов австрійський пекар Август Занг.
Сьогодні багет продається приблизно за 1 євро за штуку, пише видання. Щороку у Франції випікають понад шість мільярдів цих хлібних виробів. Хоч основні інгредієнти завжди однакові, кожна пекарня має власний спосіб приготування, тому французи проводять загальнонаціональні конкурси на найкращий багет.
Нагадаємо
Археологи в Італії виявили понад два десятки бронзових статуй давньоримських часів, що чудово збереглися. Експерти називають знахідку сенсаційною.
Источник: www.unn.com.ua
