С каждым годом все больше людей придерживаются принципов здорового питания, многие из них становятся вегетарианцами или веганами. В новой системе питания порой сложно разобраться новичкам, потому что перед ними встает задача восполнения дефицита витаминов и минералов, которые содержатся в мясных, рыбных блюдах. Их необходимо заменить альтернативными продуктами, в противном случае плохое самочувствие не заставит себя долго ждать. Например, семенами конопли из онлайн-магазина https://dubaseed.com/dlya-novichkov, они богаты на питательные вещества, а их ассортимент весьма велик. Жителям Украины подобная добавка может показаться экзотической, но на самом деле, конопляные ядра употребляют в пищу по всему миру. Их продают и покупают легально, в любом количестве.
Семена конопли – один из лучших источников витамина Омега-3
Для нормального функционирования организма, а особенно сердечной мышцы и органов пищеварения, человеку ежедневно необходимо употреблять в пищу жирные кислоты. Также они снижают риск возникновения диабета, снижая уровень сахара в крови. Заменить мясо и рыбу, богатых на Омега-3, можно конопляными семенами и другими продуктами конопли. Они полезны для здоровья, легко усваиваются организмом, являются природным источником жирных кислот. Кроме того, в конопле содержатся фитонутриенты, необходимые организму для процесса деления клеток, обеспечения защитных функций органам и тканям.
Как употреблять семена конопли
Конопляные семечки можно добавлять к различным блюдам, необязательно их есть в чистом виде. Оптимальная доза на день – одна ложка. Также можно приготовить напиток из зерен, его традиционно называют молоком из конопли. Семена промываются, после их смешивают с водой в соотношении 1:3. Смесь взбивают в блендере в течение 3-5 минут, затем процеживают через марлю. Напиток хорошо восполняет силы, обогащает организм питательными веществами.
Кроме того, из конопли варят кашу. Для ее приготовления необходимы очищенные ядра конопли, которые смешивают с другими семечками (кунжута, льна, тыквенными и подсолнечными). Состав заливают теплой водой и оставляют на ночь. Для улучшения вкуса каши в состав добавляют фрукты, нарезают их небольшими кусочками или взбивают в блендере до однородной консистенции.
Набирает популярность и такой продукт как урбеч – это паста из семян конопли. Ее едят в чистом виде или намазывают на хлеб, дополняют ею десерты. Если нет возможности приобрести готовый урбеч, его можно приготовить самостоятельно. Конопляные семена очищают (либо используют зерна без скорлупы), обжаривают на сковороде и перемалывают в блендере. К семенам добавляют мед в пропорции 1:1, тщательно перемешивают. Противопоказания – аллергия на мед.
