Піца — національна страва Італії. Це слово з’явилося в XV столітті на вулицях Неаполя. Так називали вуличну їжу бідняків — круглий коржик, приправлений продуктами, які завжди є під рукою. Сьогодні піца набула статусу страви №1 на планеті й готується в усьому світі з урахуванням місцевих уподобань і доступних інгредієнтів.
Піца — найпопулярніша страва у світі
Ці ласощі заслужили всенародну славу завдяки таким якостям: доступність, варіативність начинок і складових тіста, здатність задовольнити різні смакові переваги, швидкість приготування, свобода кулінарної творчості. Піцерія «MA Pizza», що мешкає у Львові має усі вищеперелічені якості і не тільки. MA Pizza має також якісний рівень сервісу який задовольнить кожного клієнта, деталі читайте на сайті піцерії!
В цій статті ми розберемо, які найпопулярніші види піци в Україні, Італії та Америці.
«Маргарита»
Це найпопулярніша піца як в Україні, так і в світі. Рецепт — найпростіший: моцарела, свіжі помідори і томатний соус із базиліком. Останній надає піці особливого аромату.
«Баварська»
Піца з незвичайним суперм’ясним рецептом: пепероні, мисливські ковбаски і бекон, политі томатним соусом із додаванням часнику. Зверху піцу посипають моцарелою. Справжня «Баварська» піца повинна мати злегка гоструватий смак.
«Діабло»
З англійської diablo перекладається як «диявол», і ця піца повністю виправдовує свою назву. До її складу включають кілька видів копченої/гострої ковбаси, заправляють гострим томатним соусом із додаванням халапеньо або червоного перцю. Зверху — моцарела та свіжі помідори. «Діабло» особливо популярна в Італії: місцеві жителі люблять гостроту в стравах.
Піца з морепродуктами
Часто в неї додають тунця, сьомгу — все це надає їй чудового смаку. Піца з морепродуктами вирізняється м’яким, повітряним смаком, дуже соковита і ситна.
«Мексиканська»
«Мексиканська» піца за класичним рецептом досить гостра. До її складу входять моцарела, червона цибуля, кукурудза, пепероні, солодкий перець.
Відмітна особливість «Мексиканської» — поєднання кількох рецептів.
«Пепероні»
«Пепероні» — гостра піца з ковбасою, моцарелою і томатним соусом, а також із червоним перцем. Її часто замовляють під алкогольні напої любителі гострого.
«Гавайська»
Піца з’явилася в Західній Америці і потроху поширилася в Європі. До її складу входять шинка і шматочки ананасів. Для поліпшення якості часто додають томатний соус і моцарелу. Дехто експериментує, додаючи зелений перець або червону цибулю.
«Чотири сезони»
Піца складається з 4 рівних частин, що символізують 4 пори року. «Чотири сезони» підходить для тих, хто хоче спробувати одразу кілька піц в одній. Використовуються різні інгредієнти — наприклад, солодкий перець, томати, шинка, ковбаски, філе або гриби — у різних поєднаннях.
«Чотири сири»
На тонкому тісті кухарі викладають сир (у рясних кількостях), перемішуючи з томатним соусом. За аналогією з «Чотирма сезонами», на кожному з чотирьох шматочків свій сирний смак.