Фермери в Україні активізували збір картоплі, завдяки чому овоч дешевшає вже другий тиждень поспіль. Станом на 20 серпня ціни на коренеплід впали в середньому на 14% порівняно з кінцем минулого робочого тижня (13-14 серпня) – тепер фермери продають її по 6-12 грн/кг.
Про це повідомляє EastFruit. Наголошується, що сезонний фактор – розпал збиральної кампанії – збільшує обсяги пропозиції на ринку практично щодня, створюючи суттєвий тиск на ціни.
Головні проблеми збуту
За оцінками виробників та оптових компаній, реалізацію овоча суттєво ускладнюють два фактори. А саме вони виокремлюють:
- слабкий попит: купівельна спроможність та обсяги закупівель у цьому сегменті характеризуються як нижчі за середній, що не дозволяє поглинати поточні обсяги пропозиції;
- великі обсяги виробництва: зважаючи на високий урожай по країні, розраховувати на зростання цін найближчим часом не доводиться, тому учасники ринку налаштовані доволі песимістично.
Скільки коштує картопля
Ціни на картоплю знизилися до 6-12 грн/кг, що в середньому на 14% менше порівняно з кінцем попереднього робочого тижня, а також на 37% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.
За даними “Мінфіну”, станом на 20 серпня середня ціна картоплі в найбільших роздрібних мережах України залежить від сорту та сезону. Так, її можна купити за:
- біла картопля – 19,20 грн/кг;
- молода – 13,42 грн/кг;
- рожева – 24,40 грн/кг.
Аналіз цін на цей овоч у супермаркетах показує, що вони починаються від 10,00 грн/кг:
- АТБ – 13,95 грн/кг;
- Varus – 12,90 грн/кг;
- “Фора” – 13,90 грн/кг;
- “Сільпо” – 10,00 грн/кг.
Як повідомлялося раніше, в Україні прогнозують нове подорожчання гречки – вже у серпні її середня ціна може зрости до 80-83 грн за кілограм після тимчасового липневого здешевлення. Від початку 2026 року гречка вже подорожчала на 70,8%, а головними причинами залишаються дефіцит української сировини, високі витрати на виробництво та стабільний попит.